古语云“冬季进补，开春打虎”。在冬季，通过普通的食补就可以达到很好的效果。
　　◆白萝卜
　　白萝卜是冬季常见的蔬菜，有“冬季小人参”之称。白萝卜适当食用有助于调理肝火虚旺、可缓解上火和改善皮肤缺水的症状。同时，白萝卜中含有丰富的膳食纤维、维生素和微量元素，可以为身体提供相应的营养成分，也有助于促进肠道蠕动，改善便秘。
　　◆红枣
　　红枣是药食两用的食材，其食用价值极高。红枣中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，具有增强免疫力、保护肝脏、镇静安神等功效，同时，它对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等都有益处。
　　◆雪梨
　　雪梨是一种冬季常见的水果，其肉嫩白如雪。雪梨不仅鲜嫩多汁，还含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质等微量元素，经常吃雪梨能预防便秘。
　　◆山药
　　山药是药食同源的冬季滋补佳品，含有淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质，具有健胃养脾、强健机体、降低血糖、预防动脉硬化等功效。
　　◆莲藕
　　莲藕是冬季常见的食材之一，既可生食也可做菜，药用价值非常高，老幼妇孺和体弱多病者特别适合食用。
　　◆羊肉
　　羊肉味甘，性温，能补虚温中、补肾壮阳，是一种优良的温补强壮的食物。其中含有丰富的蛋白质和维生素、碳水化合物和矿物质。其脂肪、胆固醇含量较少，有防治血管硬化及心脏病的作用。

（杜敏）