水果和蔬菜
　　大部分水果和蔬菜含有丰富的维生素C、维生素E、叶酸以及其他抗氧化物质，有助于降低血液中的胆固醇水平，减少血栓形成的风险。
　　深海鱼类
　　深海鱼类如三文鱼、鳕鱼等富含ω-3多不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化和心脑血管疾病的风险。
　　坚果
　　坚果如核桃、榛子、松仁等富含亚油酸和不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇含量，减少血管堵塞的风险。此外，坚果还富含抗氧化物质，可以保护血管，免受氧化损伤。
　　全谷类食物
　　全谷类食物如燕麦、黑麦等富含膳食纤维和B族维生素，有助于调节血脂水平，促进肠道蠕动，减少食物残渣在肠道内停留的时间，保护血管健康。富含精氨酸的食物精氨酸具有调节血管张力、抑制血小板聚集和减少血管损伤的作用。富含精氨酸的食物有海参、泥鳅、鳝鱼、芝麻、山药等。
 　 富含叶酸的食物
　　叶酸是一种水溶性维生素，人体一旦缺乏，会导致血液中同型半胱氨酸水平升高，增加心脑血管疾病的风险。因此，建议多摄入富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、芦笋、豆类、柑橘等。
　　天然抗凝食物
　　番茄、葡萄、橘子等水果中含有的水杨酸抗凝物质具有类似阿司匹林的作用，有助于减少心肌梗死与缺血性中风的风险。　

（莫鹏）