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一个西瓜等于六碗饭?
西瓜和米饭的营养价值不同,并不能简单等同。另外,不同品种西瓜的大小差异很大热量和营养有较大差别。
西瓜90%以上都是水,每100克的热量仅为31千卡;而100克米饭的热量大约为116干卡。其次,西瓜除了水分,还有丰富的钾,夏季出汗多,西瓜正好能补水解暑。而米饭主要提供碳水化合物,是人体能量的来源。
除了营养和热量上的差异,西瓜本身也有很大差异。市面上的西瓜两三斤到十多斤的都有,与其担心吃西瓜热量高,倒不如管住嘴,控制吃西瓜的量。
(李纯)
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