
不少老年抑郁症患者由于生活懒散、主动性差,不坚持正常进食。表现为进食不规律,饥一顿饱一顿,导致营养缺乏。研究发现,人体缺乏营养时,大脑难以获得必需的营养素,必将影响神经系统的正常代谢和脑细胞神经传递质活动,进而对抑郁症的发生与发展产生影响。所以,为防止老年抑郁症患者陷入营养缺乏—抑郁的恶性循环,家属应关注其饮食,给予充足的营养。
日常膳食不能忽视蛋白质、热能和膳食纤维。其中,充足的蛋白质饮食有助于增强身体免疫力;长期的失眠、焦虑使得患者的能量消耗增大,家属要设法保证其一日三餐有充足的热量供应;膳食纤维有润肠通便的作用,有利于保持大便的通畅。
抑郁症患者常缺乏饮水的主动性,因此家属应经常督促其及时饮水,这不仅是维持机体正常代谢的需要,而且能利二便,促进体内有害物质的排出。
研究发现,在鱼类消费量多的国家,抑郁症的发生率
较低。原因在于鱼肉含有较多的ω-3不饱和脂肪酸,能产生类似于抗抑郁药的作用,缓解患者的抑郁情绪。所以,提倡抑郁症患者多吃鱼,特别是ω-3不饱和脂肪酸含量较高的海鱼,如带鱼、黄花鱼、三文鱼、金枪鱼。
多选食富含矿物质锌、硒的食物,它们参与体内多种酶的组成。缺锌会影响脑细胞的能量代谢及氧化还原过程,缺硒容易导致精神抑郁。含锌丰富的食物有牡蛎、鲍鱼,动物肝肾、奶制品的含量也较多。硒含量较多的食物有核桃、花生等干果和海鲜、粗杂粮、全谷类食物等。
(刘政)