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芭蕉是草还是树

  在很多人印象中,芭蕉高大挺拔,宽大的叶片随风摇曳,很有“树”的气势。但若从植物学角度看,芭蕉并非树木,而是一种多年生草本植物。
  草本与木本的区别究竟在哪里?核心在于茎的结构。木本植物(如乔木、灌木)的茎高度木质化,内部的“形成层”能不断分裂,使茎逐年加粗,从而支撑植株向高处生长。芭蕉虽然外形高大,但那粗壮的“主干”并非真正的木质茎,而是由叶鞘层层包裹、合抱而成的假茎。此外,在北方,芭蕉地上部分每到冬季便会枯萎,这也符合草本植物的典型特征。
  不过,草本植物也并非完全没有木质化过程。在生长中,植物体内会产生一种名为“木质素”的大分子物质,它会沉积在细胞壁中,与纤维素等交织,以增强细胞的机械强度——这个过程即是木质化。木本植物的木质化程度极高,故能形成坚硬的树干;而芭蕉、竹子等草本植物虽有一定程度的木质化,却不足以形成真正的木质茎,不过已足够支撑它们长成高大的形态。
  所以,下次当你看到高大的芭蕉时,可以准确地告诉身边人:它其实是一株“大草”。 

(刘雯)


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