香喷喷的奶油和可口的甜食是很多人的最爱，也是饮食控制的两座难以逾越的高山。那我们是如何在甜食和奶油之间做出抉择的呢？近日，浙江大学药学院陈忠团队通过动物实验掀开了这层神秘的面纱。该团队发现，在小鼠丘脑室旁核（paraventricularthalamus，PVT）中存在分别响应高糖饮食和高脂饮食的神经元群体，组胺H3受体（H3R）是高脂饮食调控神经元（PVTHFD）的分子标记。人为改变PVT部位的H3R表达或组胺能神经末端信号，可调整小鼠对高脂饮食的偏向性。电生理分析表明，组胺介导的H3R激活通过改变G12/13信号倾向增强PVTHFD神经元的兴奋性。该研究为治疗摄食障碍和肥胖、促进减肥找到了一条潜在的干预路线。 

（杜瑞）