植物生长调节剂是一种植物外源激素，具有调节和控制植物生长发育、提高产量、改善品质、促进早熟、延长保鲜期等功能。
　　动物激素，是由动物内分泌腺或内分泌细胞产生的活性物质，在动物体内对生理过程起调节作用。植物激素与动物激素是不能混为一谈的两个概念。
　　激素在生物体中与各种细胞接触，但只有含特异性靶标蛋白的组织或细胞才能够识别它们，并与之产生相互作用。
　　植物激素跟动物激素相比，无论是化学结构，还是靶标蛋白都截然不同，就像是一把钥匙开一把锁，钥匙与锁不匹配，自然也就无法打开。因此，一般而言，植物激素无法在动物体内发挥动物激素的作用；动物激素也无法在植物体内发挥植物激素的作用，无法在种植业生产中应用。
　　很多人担心食用使用过植物生长调节剂的果蔬的安全性。在国际上，迄今为止从未发生因植物生长调节剂残留而引起的食用安全事件。在我国，使用过植物生长调节剂的农产品对消费者来说也是非常安全的。
　　一是因为与其他农药相比，植物生长调节剂虽然纳入农药范畴管理，但不是传统意义上的治病、防虫、除草的农药，其产品大多属于低微毒性，有些甚至因为几乎无毒而被列入不需要制定残留限量的豁免清单。
　　二是由于植物生长调节剂用量微小，如过量使用反而起反作用，农民也不可能大量使用。因此，植物生长调节剂的残留很低。
 

（宋雯 王强）