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过度节食有害健康
  很多女性为了美丽开始追求苗条的身材,不顾身体健康,盲目地节食减肥。殊不知,这样的减肥已经陷入可怕的误区,严重的还有可能诱发其他疾病。
  由于过度节食,会引起体重急剧下降,从而容易诱发闭经。青春期女性需要积累一定的脂肪才能使月经初潮正常到来,并保持每月一次的规律。如果盲目减肥,体内脂肪过分减少,就会使初潮迟迟不来,已来初潮者则可发生月经紊乱或闭经。
  减肥者的低热量和低脂肪膳食有引发胆结石的危险。原因是当脂肪和胆固醇摄入骤减而感到饥饿时,胆囊不能向小肠输送足够的胆汁。如果胆汁积滞和胆盐呈过饱和状态,就会促使结石形成。
  生理学家们认为,节食的结果是使机体营养匮乏,这种营养缺乏使脑细胞的受损更为严重,直接影响记忆力和智力。所以,青少年朋友一定不要轻易节食减肥。
  近年来,因减肥而致脱发者不断增多,其中20%~30%为20~30岁的青年女性。因为头发的主要成分是蛋白质以及锌、铁、铜等微量元素,长期靠吃素减肥的人,蛋白质和微量元素的摄入不足,可导致头发严重营养不良而脱落。
  有资料表明,靠节食来减轻体重,有90%的人都会反弹。正确的方法是,养成科学的饮食习惯,通过合理的饮食营养、膳食平衡以及长期坚持体育锻炼,才能使体重真正减下来。

(高 悦)


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