瓜子是一种备受大家喜爱的零食，在我们吃瓜子的时候，不仅可以得到味觉的享受，还可以为我们的身体补充多种营养物质。从营养价值角度看，瓜子含有多种维生素和较多的蛋白质，其油类含量也十分丰富，除此之外，瓜子还是良好的药物。
　　嗑瓜子的吃法可以使人们受益更大，因为它能增强人体的消化功能。即使吃上几个小时，也吃不了太多，然而瓜子的美味却像马达一样启动了整个消化系统，使之活跃起来。由于瓜子的香味刺激了舌头上的味蕾，味蕾便呈现出兴奋状态，并将这种神经冲动传给大脑的“食欲中枢”，后者反馈于唾液腺引导消化器官，于是，含有多种消化酶的唾液，胃液等的分泌相应地旺盛起来，这种效果无疑是有利于消食化滞的。
　　嗑瓜子，不论饭前饭后，都有很大好处。饭前嗑，能促进食欲，饭后嗑，可帮助消化。特别是吃了较多的油腻食物以后，嗑上一把瓜子，好处更大。但吃瓜子要有良好习惯，一是不要随地乱吐瓜子皮，二是注意时间，不能边工作边吃或边学习边吃。

（高玉鑫）