《美国实验生物学会联合会会志》刊登一项新研究发现，孕期高胆碱饮食有助于提高孩子日后的注意力。
　　此前一直认为，产前补充胆碱对后代神经系统具有保护作用。但母亲摄入胆碱对后代认知能力影响的研究一直空缺，没有研究跟踪儿童至学龄阶段。新研究中，康奈尔大学营养学部和心理学系教授芭芭拉·斯特鲁普博士及其研究团队将参试孕妇随机分为两组，分别在妊娠晚期每天摄入480毫克胆碱（胆碱日推荐摄入量为450毫克）和930毫克胆碱。当参试孕妇孩子7岁大时，研究小组通过信号检测任务评估了其注意力持续情况。结果发现，母亲产前胆碱补充量翻倍的孩子，注意力集中，多动症风险低。
　　研究人员表示，富含胆碱的食物包括蛋黄、瘦肉、鱼肉、禽肉、豆类、坚果和十字花科蔬菜等。而90%以上孕妇胆碱摄入低于推荐量。新研究结果表明，孕期胆碱摄入量翻倍，可更好地满足胎儿大脑发育的需求。

（陈宗伦）