进入秋冬,天气越来越干燥,有人会推荐喝冰糖雪梨润肺止咳、化痰止渴等。梨真的能润肺止咳吗?
梨有何营养
梨种类繁多,口感也有些差别,但综合来看,它们有共同的特点——85%是水分。因而,梨是很好的解渴水果。
梨中胡萝卜素含量比较高,还含有丰富的维生素B2,它能促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,预防和消除口角炎。
看似神效,实则是补水 至于广告提到的梨能“润肺止咳”,目前尚没有这方面的科学研究。当然,梨中的含水量确实能够为身体补充水分,缓解因干燥而导致的咳嗽。
特别是有咽炎的朋友,吃梨后的确能够使嗓子舒坦不少。其实,喝下用梨子熬成的梨汤,感觉喉咙舒爽,根本不是梨子中含有什么特殊成分,而同样是因为补充了水分的结果。事实上,多喝点水也有这个效果。
怎样吃更健康 在水果家族中,梨的营养优势只能算是中等偏下水平,且含糖分多,对健康反而不好。建议跟其他水果换着吃、混着吃。我国膳食指南建议每周吃的蔬菜水果至少10种。尤其喜欢吃梨的朋友,可以跟苹果、冬枣、柿子、葡萄等混着吃。
(宋志伟)